Wurst und Schinken einfach selbst machen 5. Auflage
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Jetzt neu: Fische Kalt- und Heißräuchern mit ausführlicher AnleitungSonstige leckere Räucherspezialitäten
"Wurst und Schinken in der eigenen Küche herstellen - noch einfacher wie Kuchen backen" So lautet das Ziel des Autors, das er mit diesem Buch verwirklicht hat. Die Rezepte und Anleitungen sind alle in einer gewöhnlichen Haushaltsküche
mit haushaltsüblichen Geräten und Mitteln entstanden. Das Buch wendet sich
auch an Kleintierhalter und Jäger, die das ihnen zur Verfügung stehende Fleisch
einmal zu etwas anderem als Braten verarbeiten möchten. Hier wird die Wurst
aus nur einer Sorte Fleisch gemacht. Zum Beispiel aus 100% Geflügel oder
Kaninchen, Lamm, Wild, Rind, Schwein, usw. Dabei spielt es keine Rolle ob
das vorhandene ...
Preis: 16,95 EUR
Angebotsende: 23.02.2012, 11:17:09 Uhr
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Tags: schinkenherstellung
