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Luftgetrockneter, vier Monate traditionell gereifterdurchwachsener Schweineschinken vom Nacken. Herzhaft im Geschmack. Zutaten: Bio-Schweinefleisch, Bio-Schweinespeck, Meersalz, Gewürze*, Senfsaat*, Rohrohrzucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, 100 g wurden aus 160 g Frischfleisch hergestellt *aus kontrolliert ökologischem Anbau Ohne Nitritpökelsalz, ohne Phosphate, ohne Geschmacksverstärker

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